成都嘉格纳 成都嘉格纳冰箱专卖店

#开始记日记#416“只应有春意-大董2018年春季品鉴会”

订了早班机回北京，磨磨蹭蹭的下午一点落地，两点钟回到家里。收拾好行李去理发，犹豫着是否直接理个光头，理发的小姑娘说我的头皮太松太软，光头不太好理，于是还是过去的样子，0.3的圆寸。头发短到几乎没有，顺带把鬓间的白发也掩饰了。

原本的计划是深圳飞成都，16日晚在成都有个活动。不过接到参加“只应有春意-2018年大董中国意境菜春季品鉴会” 的邀请，改签了机票回北京然后再去成都。作为一个食评人，无论如何是不能错过大董品鉴会的，参加这样的活动，不仅是品尝美食更是学习的大好机会。

背板上留下姓名。

每次品鉴会都能遇到很多老朋友，结识一些新朋友，这次也不例外。

泰富酒店总经理蔡冬梅女士

嘉格纳全球总裁。这个时候我已经喝的有点多了。我们明天在成都还会见面。

大董先生

徐小平老师

菜品

憋辣菜

鲜花椒炝加蚌

荠菜馄饨

红花汁龙虾米饭

小萝卜

刀鱼

金枪鱼腩配卡路嘉鱼子酱

冲菜小牛肉

红花汁油菜花

十二种菜码

炸酱面

马爹利萨其马。

大董先生三点下飞机，五点出关，六点半来到现场。精神饱满，恣意汪洋，一点看不出刚刚坐了十多个小时的飞机。

餐后合影

2018大董春季品鉴会菜品设计、呈现越来越精细、精准、精致、精美、精妙，体现了美食的要义：美食美器，美轮美奂。大董对中国菜所可能具备的意境的提取与演绎越来越美妙绝伦，把握着季节变化的节奏，传递着当季至美的佳味。非时尚不美食，春季品鉴会正是饮食的时尚表达，更是中国味道的国际化表达。这些是大董及其团队的努力，也是食客的期待。